为进一步加强与“一带一路”沿线国家的教育交流与合作，10月13日至18日，蒙古国立大学附属理工学院师生代表团一行来食品生物工程系开展为期6天的访学交流活动。此次交流以食品智能加工技术为核心，涵盖实践教学、企业参观、文化体验等多个环节，旨在提升蒙古国学生的专业技能，深化中蒙两国青年间的文化互鉴与友谊。
食品生物工程系为蒙古师生量身定制了内容丰富、形式多样的培训课程，包括蛋糕、面包、冰淇淋、酸奶等食品的制作与品鉴，以及酒的品评与企业参观等实践环节。培训过程中，蒙古国学生积极参与，认真操作，展现出浓厚的学习兴趣和扎实的专业基础。
在紧张充实的学习之余，食品生物工程系教师还带领蒙古国师生团走进包头市博物馆，让他们深入了解中国北方城市的历史文化与工业发展成就，感受鹿城包头的独特魅力。学员们纷纷表示，通过此次访学，不仅掌握了先进的食品加工技术，更深刻感受到了中国文化的博大精深和包头人民的热情友好。
此次访学交流活动的成功举办，不仅为我校与蒙古国立大学附属理工学院搭建了良好的合作平台，也为推动中蒙教育合作、促进文化交流发挥了积极作用。
