11月14日上午，包头市青山区市场监督管理局林局长、段科长一行赴食品生物工程系校中厂内蒙古自治区轻愿食品科技有限责任公司监督检查指导工作，食品生物工程系系主任徐莹、实训教师鲁永强老师接待了检查组。
林局长详细询问了公司自办理生产许可证以来的生产准备情况，对校中厂的临产状态表示满意，并指出一定要严格按照法律法规合规生产，确保产品质量和食品安全。
徐莹主任表示一定按照市场监督管理局要求把校中厂整改到位，争取11月底生产出第一批冰淇淋产品，实现理实一体、工学结合的教学模式。
校中厂内蒙古自治区轻愿食品科技有限责任公司的成立，将实现车间就是教室，学生就是员工，学生作业就是产品，实训产品市场化，使学生在做中学，学中做，学生的实践能力将大幅度提高，使老师在研发中进步，在生产中提升，为更好的服务社会及科研成果转化奠定了坚实的基础。
